Willkommen in Henry's Bar!

- Freiburgs Bar mit Kultcharakter -

1957 begann die Erfolgsgeschichte und wird nun von Freiburgs einziger Barmeisterin Susen Olejniczak seit Dezember 2010 gekonnt fortgesetzt.

Gemütliches Ambiente, stilvolle Einrichtung sowie erstklassisch zubereitete Drinks auf höchstem Niveau garantieren viele angenehme Stunden in außergewöhnlicher Atmosphäre.

Susen Olejniczak

Meisterhafte Cocktailkreationen mehrfach ausgezeichnet: Platz 1 international
(TOP TEN Weltrangliste)

Unsere Leistungen

Eine sehr umfangreiche und extravagante Barkarte

Die ganze Palette an feinen Cocktails, Longdrinks, Trendy`s…
Oder lassen Sie sich von „Barmeisterin Susen“ Ihren eigenen Lieblingsdrink kreieren.
Darüber hinaus bieten wir über 90 Whiskys, ebenso eine Auswahl an Rhum, Gin und unzähligen, weiteren, ausgewählten Spirituosen…
Zum Wohle!!!

Individuelle Drinks & Meisterschaftscocktails

Unser Geheimtip!!!
Probieren Sie unbedingt einen der zahlreichen Meisterschaftscocktails…
Diese wurden von „Barmeisterin Susen“ für besondere Cocktailwettbewerbe kreiert und perfekt ausgewogen. Wir garantieren ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Oder genießen Sie Ihren persönlichen Lieblingsdrink…
„Barmeisterin Susen“ zaubert nach Ihren Wünschen Ihren ganz individuellen Cocktail.
Gerne notieren wir das Rezept, Sie vergeben dem Drink einen Namen und können diesen dann immer und immer wieder in Henry´s Bar genießen.
Vielleicht schafft er es ja sogar auf die Barkarte unter der Rubrik: „Gästekreationen“

Snacks & Co

Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten wir Anti-Pasti Variationen, eine exquisite Käseauswahl, üppige Knabberschalen, feine Tortilla Chips mit Dip usw. …

Mobile Bartending – Cocktails immer und überall

IMG_5109Sie möchten Ihren Gästen ein besonderes Highlight bieten?

Henry`s Bar kommt zu Ihnen! Wo und wann immer Sie wünschen. Derzeit sind 5 verschiedene Varianten buchbar. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
Wir verfügen außerdem auch über sämtlichen Zubehör wie Stehtische, Led-Bartresen, Loungemodule, Beleuchtung, Dekoration….
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Seminare / Tastings / Workshops

Hochkarätige Workshops, Seminare, Tastings… bieten den Teilnehmern exklusive Einblicke in die faszinierende Welt der Getränkekunde.
Ob Firmenevent, Einzelseminar, Junggesellenabschied, Geburtstag oder Vereinsausflug…  Für jeden Anlass gleichermaßen geeignet.
Alle hier angebotenen Veranstaltungen haben keinerlei trockenen Seminarcharakter, sondern vermitteln Wissen mit viel Spaß, Interaktivität und individuellem Charme.

Mehr Informationen

Partylocation Henry`s exklusiv buchen

Wer stilvolle Atmosphäre und anspruchsvolle Gastlichkeit liebt, feiert mit seinen Gästen in Henry`s Bar.
Auch für kleinere Firmenfeiern bieten wir die passenden Arrangements.
Zahlreiche Extras sind buchbar:
Begrüßungsdrink, Catering, Dekoration, DJ, Künstler, Candybar, Fotobox, Workshop, individuelle Cocktailkarte, Mottoevent…
Um Ihnen ein individuelles, maßgeschneidertes Angebot erstellen zu können, laden wir Sie gerne zu einem unverbindlichen Gespräch in die Bar ein.

Geschenkgutscheine

Einfach mal Genuss & Freude verschenken…
Gutscheine für alle Workshops, Tastings usw. erhalten Sie direkt in der Bar. Ebenso Verzehrgutscheine mit Ihrem Wunschbetrag.

Geschenkballons für jeden Anlass

IMG_5894Einzigartig und groß in der Wirkung!!!
Verleihen Sie Ihrem Geschenkt eine zauberhafte, ballonige Verpackung oder verschenken Sie einfach ein Ballongeschenk…
Unzählige Geschenkballonvarianten, Ballonobejekte, Ballonbögen, Ballonsäulen, Ballongirlanden möglich.
Wir beraten Sie gerne unverbindlich.

Cocktails to GO

Henry`s auch zu Hause genießen….
Alle Drinks aus der Karte sowie individuelle Kreationen sind im praktischen „To Go Becher“ ohne Vorbestellung erhältlich…

Henry`s Party-Bucket – Cocktails für Ihr Event

Es steht eine Feier an und sie möchten sich Barkeeper und Co sparen?
Dann bestellen Sie doch einfach ein Henry`s Partybucket…
Dieser wird frisch unmittelbar vor Abholung für Sie zubereitet.
Ob klassischer Drink oder eine individuelle Kreation, für jedes Budget der passende Bucket.
Preis für 5l Bucket ab 29 €
Susen berät Sie gerne.

OXtreme – werden Sie selbst zum Barkeeper

14-swimming-pool[1]Mit den von Barmeisterin Susen neu kreierten Cocktailbasen, zaubern Sie mit nur wenigen Handgriffen Cocktails in absoluter Barqualität.

Mehr Infos unter www.oxtreme.de

Die Gastgeberin

Susen Olejniczak ist Freiburgs einzige Barmeisterin und kann auf viele erlebnisreiche Jahre zurückblicken…

  • Im Jahr 2000 begann Sie Ihre Lehre zur Hotelfachfrau in einem 5 Sterne Superior Hotel
  • Anfang 2010 absolvierte Sie Ihren „Barmeister“ in Rostock
  • Auf dem „Traumschiff“ leitete sie auf 2 Weltreisen die Showbar
  • Viele weitere Barbetriebe im In- & Ausland (z. Bsp. Europa-Park) waren Stationen auf Ihrem Werdegang
  • Im Dezember 2010 erfüllte Sie sich dann endlich Ihren Traum von der eigenen, klassischen Cocktailbar und eröffnet in Freiburg die Henry`s Bar.

Susen nahm erfolgreich an Meisterschaften teil und erhielt hochkarätige Auszeichnungen.

  • 3. Platz Landesmeisterschaft 2011
  • 5. Platz Weltmeisterschaft in Italien 2012 (TOP TEN Weltrangliste)
  • 1. Platz internationaler Pokal in Nürnberg 2013
  • 1. Platz Platz Tea-Cocktail Challenge 2016

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